Gault & Millau 2014

gm button 12 2014 Der neue Gault & Millau ist da und beschenkt uns mit unserer ersten Traube!

Zitat Gault & Millau 2014:
"Da wurde ordentlich nachgelegt: Was wir hier an Rieslingen verkostet haben, ist mehr als nur gut.
Das Spektrum reicht von klar und kühl beim Reiterpfad Kabinett über kräftig, würzig und kräutrig beim Leinhöhle Kabinett bis hin zu dicht und vielschichtig bei der Kalkofen Spätlese. Anne und Bernd Otte zeigen mit viel Variabilität, was sie drauf haben. Getoppt wird das alles im Aroma von der Auslese Lux Capta mit viel Mandarine und Orange und einer feinen Leichtigkeit aus der Zunge. Mehr davon!"

Wir sagen Dankeschön und Zum Wohl!

ProRiesling-Erzeugerpreis

Die Ergebnisse der Finalprobe des ProRiesling-Erzeugerpreises sind da!

In 10 Regionalproben wurden 1149 Weine aus 309 Betrieben verkostet und beurteilt. 184 Betriebe mit 538 Weinen kamen in die Finalprobe, die im Juli in Trier stattfand.

Mit dem tollen Ergebnis von:
89,2 Punkten für unsere Kalkofen Spätlese 2012
87,8 Punkten für unsere Paradiesgarten Spätlese 2011 und
86,0 Punkten für unseren Lux Capta 2012

dürfen wir uns mit einem Gesamtergebnis von 87,2 Punkten zu den besten Riesling Erzeugern Deutschlands zählen.

Deidesheimer Weinkerwe 2013

kerwebuwe big In 3 Tagen ist es schon wieder soweit.

Deidesheim feiert Kerwe und wir sind mittendrin! Vom 9. - 12. und 16. - 19. August haben wir unseren Gutshof für Sie geöffnet. Zu unseren Weinen bieten wir auch viele Leckereien aus unserer Küche an, so gibt es unter anderem Spießbraten vom Rebenfeuer, den typischen Pfälzer Saumagen oder geschmolzenen Saint Albray mit selbstgemachten Paprika-Aprikosen-Chutney.

Freitag und Samstag gibt es ab 20 Uhr auch wieder musikalisch einiges zu entdecken. Hier der Spielplan:

Freitag, 09.08.: The Brights

Samstag, 10.08.: The Peppermint Gang

Freitag, 16.08.: Fatma 2 Soul

Samstag, 17.08.: Tommie Harris Trio

Best of Riesling 2013

Best of "König der Weißweine" - Best of Riesling 2013

Es war mal wieder soweit und es wurden die Besten der Besten gesucht. Von über 2000 eingereichten Rieslingen schnitten unsere Kellerkinder äußerst erfolgreich ab.Unser LUX CAPTA schaffte es mit 88 Punkten sogar unter die Top 50 seiner Kategorie und das deutschlandweit! Dahinter müssen sich unsere anderen Kandidaten aber nicht verstecken. Leinhöhle (85 Punkte), Paradiesgarten (86 Punkte) und Kalkofen (86 Punkte) machen uns schon ein wenig stolz.

Größte Riesling-Probe der Welt

Bei der wahrscheinlich größten Riesling-Probe der Welt verkosteten mehr als 240 internationale anerkannte Juroren Rieslinge.

Die Zahlen können sich sehen lassen. Über 750 Weinerzeuger nahmen mit insgesamt 3372 Weinen am Wettbewerb teil.
Unser 2011er Deidesheimer Kalkofen Riesling Spätlese hat es unter die ersten Top-50 geschafft, was uns sehr gefreut hat.

Anbei noch das Aromarad des Weines, das die Beurteilung der Prüfer widerspiegelt.

mit lieben Grüßen aus Deidesheim

Anne Mehling-Otte & Bernd Otte

Empfehlung im Gault Millau 2012 - wir sind stolz darauf!

Zitat Gault Milliau:
Und wieder einmal haben Bernd Otte und seine Frau Anne das Rädchen nach oben schrauben können – das ist schon klasse, was uns hier mit sechs Weinen präsentiert wurde. Für Rieslinge hat man hier ein sicheres Händchen, die sind definiert, geradlinig und typisch Mittelhaardt. Die Spätlese trocken aus dem Kalkofen (88 Punkte) bildet die Spitze, dahinter lauern weitere Kandidaten Mitte der 80er Punktzahlen. Eine recht sichere Bank inzwischen.

Pokern mit Petrus

Goldgelb gereifte Trauben versprechen einen hervorragenden Jahrgang

Alle Jahre wieder, versucht der Wettergott uns herauszufordern. Erst der Spätfrost Anfang Mai, dann ergiebige Niederschläge im Juli und August.

Die Wetterkapriolen nahmen allerdings schon viel früher ihren Anfang.

Bedingt durch ein extrem warmes Frühjahr setzte die Rebblüte so früh wie seit vielen Jahrzehnten nicht mehr ein. Eine Faustformel besagt: Rebblüte + 100

Die Chefin bei der Reifemessung. Mit dem Refraktometer wird der Zuckergehalt der Trauben überprüft.

Tage = Weinlesebeginn. Am 10. 09. begann bei uns die Ernte im Ruppertsberger Reiterpfad.
Das extrem schwülwarme Wetter mit häufigem Starkregen trieb die Fäulnis bei den Trauben und somit auch uns zur schnellen Lese voran. Dabei war es sehr wichtig nur kerngesunde Tauben zu ernten. Viel selektive Handarbeit war daher ein absolutes "Muß".

Doch unsere Gebete zum Wettergott wurden endlich erhört und gegen Ende September stellte sich des Winzers Wunschwetter ein : kalte Nächte und trockene sonnige Altweibersommertage. So können wir in den Spitzenlagen wie Leinhöhle, Kieselberg, Paradiegarten und Kalkofen um nur einige zu nennen Topqualitäten ernten.

Der 2011er verspricht jetzt schon ein außergewöhnlich guter Jahrgang zu werden

Rieslingweinprobe zur Deidesheimer Weinkerwe

Der Klassiker im neuen Gewand:

Die Rieslingweinprobe zur Deidesheimer Weinkerwe jetzt in der Deidesheimer Stadthalle. Durch die jährlich steigende Nachfrage für diese Veranstaltung wechselt dieses Event in die geräumigere Stadthalle.

Auch die Organisitation befindet sich jetzt in der Hand der Winzer. Am Freitag, den 12. 08 ab 19°° Uhr können Sie ausgesuchte Spitzenrieslinge der Topweingüter der Verbandsgemeinde Deidesheim verkosten.

Bei der Kartenreservierung sind wir gerne behilflich (06326-274) oder die Deidesheimer Touristinfo (06326-96770).

Anschließend begrüßen wir Sie gerne bei uns im Gutshof bei delikatem Essen aus der Küche der Chefin und unseren leckeren Ausschankweinen. Die Auswahl geht vom deftigen Spießbraten über dem Rebenfeuer gegrillt über die legendären hausgemachten "Fleeschknepp" bis hin zu geschmolzenem Saint Albray an selbstgemachten Paprika-Aprikosen Mostarda .

mit lieben Grüßen aus Deidesheim

Anne Mehling-Otte & Bernd Otte

Gründüngung vor dem Juliregen

Da stimmte das Timing. Rechtzeitig vor dem Juliregen haben wir die Gründüngung ausgesäht. Das Bild zeigt die Aussaat 6 Tage danach!

In jeder zweiten Rebzeile wächst jetzt der Ölrettich und zieht Wasser und Stickstoff aus dem Boden, sodaß die Trauben nicht zu dick werden und dadurch nicht so zur Fäulnis neigen, wenn die einzelnen Beerchen sich quetschen.

Weinprobe im Gutshof

erste gemeinsame Weinprobe bei uns im Gutshof mit unserer "frischgebackenen" Weinbauspezialistin.

Mit viel Charme, Humor und Wissen meisterte Sie für unsere Kunden einen kurzweiligen Nachmittag.

Der Klassiker im neuen Gewand:

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