Unsere Spätfrostweinberge am 1. Juni, hier im Bild unser Weißburgunder. Man könnte meinen er will "Väterchen Frost" den Kampf ansagen. Zartes Grün lässt sich allenthalben blicken. Die Natur gibt einem, trotz manchem herben Rückschlag, doch auch immer einen neuen Anfang vor. Von unserem fleißigen Mitarbeiter Pawel sorgsam betreut, werden wir diese Weinberge wieder auf "Vordermann" bringen.
Dieses Foto vom gleichen Tag. So sollte es überall aussehen. Unser Weinberg im Paradiesgarten oberhalb von Deidesheim.
Dieser Rieslingwingert ist in den letzten Jahren immer ein Garant für höchste Qualitäten gewesen. Das Pflanzjahr war 1976. Jetzt, in die besten Jahre gekommen, sorgt das große und in die Tiefe des Bodens gehende Wurzelwerk für eine einzigartige Mineralität in den Trauben.
So unscheinbar wie Sie aussieht, so wichtig ist sie für uns Winzer: die Rebblüte – hier im optimalen Entwicklungszustand im Deidesheimer Paradiesgarten. Wichtig für die Blüte ist vor allen Dingen gleichmäßig warme Temperaturen, so dass auch alle Blüten zur gleichen Zeit befruchtet werden. So haben wir Winzer in der Zeit der Weinlese auch ein gleichmäßiges, vollreifes Lesegut.