Endlich mal ein wieder ein Jahrgang mit viel Frucht und Schmelz, von dem man mit ruhigem Gewissen ein Schlückchen mehr trinken kann!
Eigentlich ein Satz der den 2016er Jahrgang auf den Punkt bringt. Im Prinzip könnte man unseren Brief hiermit beenden. Wer trotzdem noch ein bisschen mehr erfahren möchte ist herzlich eingeladen weiter zu lesen.

Phoenix aus der Flasche
2016 war ein Jahrgang der uns Winzer absolut gefordert hat, wie schon im letzten Brief geschrieben, verlangte uns das Jahr einiges ab. Mit Stolz können wir nun sagen – die harte Arbeit, die viele Selektion und die kleinen Erträge haben sich gelohnt! Wir freuen uns mit Ihnen über einen filigranen, fruchtigen und, im Alkohol, moderaten Jahrgang. Als hätte uns Mutter Natur in die Hände gespielt. Gerade letztes Jahr haben wir darüber gesprochen, dass wir gerne mal wieder einen Jahrgang hätten, bei dem wir mit ruhigem Gewissen zum zweiten Glas, bzw. zur zweiten Flasche greifen können und -potzblitz- hier ist unser 2016er!

Damit Sie unsere Jüngsten mit noch mehr Freude genießen können, gewähren wir Ihnen bei Bestellungen bis zum 7. Mai 10% Rabatt. Einfach in unserem Online-Shop den Rabatt-Code: Frühlingserwachen eingeben.

Tag der offenen Flaschen
Nach einem wundervollen Erfolg zur Premiere letztes Jahr, werden wir auch dieses Jahr am 27. Mai von 13 - 18 Uhr eine Jahrgangspräsentation in unserem Weingut anbieten. Ganz ohne Chi-Chi, nur Sie, wir, der neue Jahrgang sowie die Großen Lagen von 2015 und die von Gault Millau, Eichelmann und Falstaff ausgezeichneten Weine. Der Eintritt ist natürlich frei.

Ein Tributbock zur hochheiligen Pfingst‘!
Die Woche darauf ist schon wieder Pfingsten. Bei Pfälzer Köstlichkeiten haben wir wieder von Samstag bis Dienstag für Sie geöffnet. Viele weitere Veranstaltungen und ausführliche Informationen zu unseren Weinen finden Sie auf www.weingut-mehling.de oder auf Facebook.

Riesling’s coming home
Lassen Sie sich Ihre Weine direkt von uns persönlich nach Hause in den Keller bringen (ab 36 Fl.). Unsere Tour umfasst die Großräume Köln-Bonn, das Ruhrgebiet und Berlin. Bestellungen nehmen wir bis 12. Mai an und besuchen Sie dann Ende Mai zum abgesprochenen Termin.
Für die durstigen Zeiten zwischendurch und wenn‘s mal schnell gehen muss, senden wir Ihnen die Weine natürlich bereits ab 12 Flaschen deutschlandweit kostenfrei zu.

Mit besten Grüßen aus Deidesheim

Ihre Familie Mehling-Otte

Messwine

A Mixtape and a bottle of Wine Mehling & Breuer

Pfingsten in Deidesheim - Mehling meets Mandelhof (ehemals Quetschekuchstubb / Neustadt Haardt)

Mit dem Glas in der Hand - Estelle DINING Berlin (via Kopenhagener Weinhandlung)

Le Grand Suff - Hausmesse Weinhandlung Suff Berlin

Hausmesse - Vinothek am Michelsberg Ulm

Wein am Dom - Speyer

Winzerabend Breuer & Mehling Tipsy Regensburg

Unsere erste Jahrgangspräsentation.

Ganz ohne Chichi – nur Ihr, wir und unser neuer Weinjahrgang.

Am 7. Mai 2016 von 13 bis 18 Uhr.

Wir freuen uns auf Euch!

Im Herbst hatten wir auch Besuch vom SWR – in der Reihe „Junge Winzer“ haben auch wir ein Plätzchen gefunden und freuen uns sehr die Beitragsreihe zum Thema Bio ergänzen zu können.

In der dazugehörigen Weinverkostung mit dem SWR Weinexperten Werner Eckert wurde unser Riesling Ungeheuer verkostet.

Wer gerne nochmal einen Blick auf unser Portrait werfen möchte, kann sich unseren Film gerne hier ansehen.

Es ist vollbracht!
Die Trauben sind für dieses Jahr heimgebracht und wir können Ihnen schon heute eines versichern – es wird der beste Jahrgang im Jahr 2015!

Aber, Scherz beiseite. Diese Lese glich fast einem Formel 1 Rennen. Bei 17 Tagen Herbst haben wir 15 Tage gelesen. Der Regen Mitte September hat uns eine natürliche Bremse gegeben, sodass wir (erst) am 18. September durchstarten konnten – dafür aber mit Vollgas!

Doch arbeiten wir uns doch einfach mal von vorne nach hinten.

Was wir jetzt im Keller liegen haben lässt uns freudig und entspannt durchatmen, denn es schaut äußerst viel versprechend aus! Natürlich befindet sich momentan noch vieles in der Gärung, doch was wir bis jetzt verkosten können, schmeckt nach einem saftigen, fruchtig-vollem und doch charakterstarken und reifen Jahr. Dieses schöne „Vorergebnis“ gleicht aber auch fast einem Aufatmen, denn, um ehrlich zu sein, hat uns die extrem lange und trockene Phase im Sommer dann doch irgendwann ein klein wenig unruhig werden lassen. Den gesamten Sommer im Juni und Juli hieß es „Wir brauchen endlich mal Wasser für unsere Reben!“, und ab Ende August und Anfang/Mitte September als die Reben immer noch unglaublich vital und frisch da standen, kam das große Bangen „Jetzt bloß kein Regen mehr!!!“ – und dann kam er. Das hat uns vielleicht zur rechten Zeit etwas wachgerüttelt und unsere Konzentrationen geschärft. Genau richtig.

Hierzu vielleicht eine kurze Erklärung: Die Zeit nach dem Reifebeginn, sprich der Spätsommer und auch der frühe Herbst sind wie wichtigsten Zeiten zur Aromenausprägung – ist es zu dieser Zeit trocken können, bei moderaten Temperaturen, große Jahrgänge entstehen. Ist es aber sehr feucht und sogar warm, kann das Ergebnis der Arbeit des ganzen Jahres kippen. Wir hatten die besten Voraussetzungen und entsprechend galt es für uns schnell zu handeln, denn die nun reifen Beeren sollten durch den vielen Regen ja bloß nicht aufplatzen!

Da war gesammelte Men-Power angesagt. Durch ein äußerst schlagkräftiges Team konnten wir schnell und trotzdem selektiv arbeiten – das hat sich gelohnt! Wir sind stolz und sagen hiermit Danke an alle Freunde die uns tatkräftig unterstützt haben!

Aber kurz und abschließend noch zurück zum Wetter – wie schafften es unserer Reben diesen trockenen Sommer zu überstehen, ohne dass wir nachgießen mussten? Grund Nummer eins ist vor Allem der (für die Reben) schön, nasse Winter im Vorfeld. Somit konnten unsere Reben mit einem der besten Wasservörrate seit Jahren in den Frühjahr und Sommer starten. Was mich zu einem weiteren wichtigen Punkt bringt. Wir bewässern unsere Reben nicht, sondern lassen sie durch die harte Schule des Tiefwurzelns gehen – dadurch werden die Reben nicht verwöhnt und sind entsprechend auch nicht so empfindlich was kleinere und größere Stress-Situationen angeht, da Ihre Wurzeln tief ins Erdreich auf tiefer gelegene Wasservorräte zurückgreifen können. Es bewährt sich also einmal wieder – „nur die Harten kommen in den Garten!“

In diesem Sinne – Freuen wir uns gemeinsam auf den Jahrgang 2015!