Da stimmte das Timing. Rechtzeitig vor dem Juliregen haben wir die Gründüngung ausgesäht. Das Bild zeigt die Aussaat 6 Tage danach!
In jeder zweiten Rebzeile wächst jetzt der Ölrettich und zieht Wasser und Stickstoff aus dem Boden, sodaß die Trauben nicht zu dick werden und dadurch nicht so zur Fäulnis neigen, wenn die einzelnen Beerchen sich quetschen.